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Composition nutritionnelle des aliments : La table CIQUAL 2008

mardi 2 juin 2009

La table de composition Ciqual 2008, gérée par le Centre d’information sur la qualité des aliments (CIQUAL), a pour mission de publier des données de composition nutritionnelle des aliments consommés en France.

Accès aux données de composition nutritionnelle des aliments (tableau de 42 constituants)