Consignes nationales et académiques
lundi 2 novembre 2020
Suite à la rénovation du CAP APR : l’Arrêté du 29 octobre 2019 portant création de la spécialité « Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) » de certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance avec ses annexes.
Mise en œuvre du diplôme à la rentrée 2020, première session d’examen en 2022.
Consignes Nationales |
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Arrêté de création :
https://www.legifrance.gouv.fr/affi...
file_download Référentiel CAP PSR
file_download Guide d’équipement
file_download Guide d’accompagnement pédagogique
Consignes Académiques |
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file_download Livret de suivi de PFMP
file_download Cahier des charges académique CCF CAP PSR
(mise à jour juin 2022)